Når Per-kjeks ikke kommer til julekakebakeren, må julekakebakeren bake Per-kjeks

Dette er et gammelt jungelord som vi kjenner igjen fra mange kulturer. Etter en katastrofal pre-pandemisk omsetning av Per-kjeks i 2019, ble dette svært anvendelige bakverket med særdeles tung kulturell betydning, fjernet fra den norske folkesjelens butikkhyller. Den paniske raidingen julebloggeren gjorde i alle egnens samvirkelag høsten 2020, bidro til at man fikk karret til seg noen siste pakker av dette formidable bakverket. Men nok en gang må man finne andre løsninger. Årets julebakebok har en oppskrift på vaniljekjeks. Det smaker greit, kan sikkert benyttes også i Delfiakake, men det er ikke helt Per.

⚃