Julefreden kan senke seg om litt, når klokken slår 18 og julen har blitt ringt inn.  Da kan julefreden senke seg. I år har julebloggen og julebloggeren forsøkt å benytte seg av denne juleoppskriftsboken. Vi husker fra slutten av november at:  Knut Gørvell har betegnet denne boken som et av høydepunktene i bokhøsten. Tove Larsen har gitt boken 5 av 5 stjerner, og sagt at dette er: Ei bok fylt med inspirasjon og juleglede. Masse flotte oppskrifter å velge mellom, noe for enhver smak.  Bokklubben markedsførte boken som Den ultimate juleboka. Forventningen var skyhøye til den ultimate juleboken fra Norges ubestridte matbloggdronning.  Kunne Norges matbloggerdronning matche Norges største kakeblogger Kristine med…

…baker pepperkakekaker, følger han i alle fall ikke Hakkebakkeskogoppskriften i noen av versjonene. Det blir bare søl. Det er dog slik at juleoppskriftsbokforfatter og matbloggerdronning Trine har høye tanker om egen kraft når hun refererer til sin egen pepperkakeoppskrift som «Verdens beste pepperkaker». Veldig grei deig. Men hva med smaken? Helt greit. Dog ikke best. Dette føyer seg inn i rekken av at noen har høye tanker om egen kraft. Vi husker tydelig at juleoppskriftsboken slo fast at her er alt du trenger til jul. Det har vi allerede slått fast at det inneholder ikke denne juleoppskriftsboken.  

I dag kunne vi med glede lese på VG at: Sp-topper spiser ikke svoren på ribba: − Ekkel grisehud GRAND CAFE (VG) Det har oppstått en pikant strid helt til topps i Sp: I bøndenes eget parti kan de ikke bli enige om svoren er en delikatesse – eller ekkel umat. Det er flott at VG tar opp hansken fra julebloggen med kritisk journalistikk om grisehud. Hele saken leser du på: https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/EQbnj2/sp-toppene-spiser-ikke-svoren-paa-ribba-ekkel-grisehud Apropos lekkerbiskener. I dag har julebloggeren forsøkt å utvikle sjakkrutekonseptet til julehjerter. Det ble kanskje mer likt anatomiske hjerter enn slike hjerter man finner i flettet tilstand på juletreet. Bedøm selv. Juleoppskriftsboken får følgende terningkast, får å ha…

I dag gir vi først ordet til lokalhistoriewiki: Somme kakeslag har lang tradisjon, andre er å rekne som nykomarar. Kva slag kaker som blir brukt, varierer frå distrikt til distrikt. Det har vori vanleg meining at kaker som goro fyrst kom inn i nokre kjøken på 1700-talet. Kjeldestudier som Olaf Nøkleby har gjort, syner at goro-tradisjonen på Toten truleg går attende til 1600-tallet, medan det store mangfaldet av småkaker kom litt før 1900. Og vi gir atter en gang ordet til wikipedia: Serinakaker er en form for bakst, som er kjent i Norge som en type julekake. Kaken er sirkelformet, og stekes på plate i stekeovn. Kaken kan ligne på…

Sarah Bernard i langpanne. Sjefen har talt: Dette er den beste julekaka! (Beklager vulgær a-endelse, men han er tross alt fra indre Østfold, ikke kommunen Indre Østfold, men innenfor Indre Østfold kommune, nærmere svenskegrensen. Hadde Norge vært en gris, hadde denne kommunen vært en del av grisens bust. Det er derfor komplett uforståelig at noen refererer til regionen som indrefilet. Dette vitner om svak kompetanse både slakterfaglig og anatomisk. Julebloggeren velger derfor å legge inn en link til MatPrat sin flotte folkeopplysende artikkel om partering av gris: https://www.matprat.no/partering-av-gris/ .) Men sjefen har talt og har pålagt følgende terningkast:

Det har blitt påpekt at det i årets blogg har vært fri for lange Google-oversatte wikipedianske lange artikler. Vi skal snart til en aldri så liten politisk brannfakkelhistorie, men først stiller vi spørsmålet: Hva sier julebloggerens mandagsstrømper om det politiske landskapet? Svar kan sendes nissen@julealf.biz. Hopetoun Blunder var en politisk begivenhet rett før føderasjonen av de britiske koloniene i Australia. Føderasjonen skulle etter planen finne sted 1. januar 1901, men siden stortingsvalget for Australias første parlament ikke skulle avholdes før i mars, var det ikke mulig å følge konvensjonene i Westminster-systemet og utnevne lederen for flertallet i landet. Representantenes hus som statsminister. I stedet skulle det utnevnes en midlertidig regjering…

…er som regel sjeldent et godt utsagn når det gjelder omtale av bakverk. Etter gårsdagens kamp mot klokken, for å komme i mål med baking og bakedokumentasjon før midnatt, har søndagsmorgenen inneholdt større grad av ro. Lørdagen var en emosjonell berg- og dalbane, slik vi som er Minnesota Vikings supportere ofte opplever. Når NFL smeller til med lørdagskamper den siste adventshelgen, og attpåtil kringkaster Colts @ Vikings kl 1900 norsk tid, er det med skrekkblandet fryd man inntar godstolen denne lørdagskvelden. Man kan jo ikke gå glipp av den viktigste sportsbegivenheten på fjernsyn lørdag 17de desember 2022! I løpet av to skrekkelige quarters, hvor Colts gikk opp til en 33-0…

Som ventet har det haglet med klager, hets og nett-trolling i julebloggerinnboksen i forbindelse med gårsdagens avsløring om at bakverket som ble presentert fredag 16de desember, faktisk var bakt grytidlig torsdag 15de desember. Julebloggeren påberopte seg en fjernsynskjøkkenverdig: «No har me juksa litt», fra julebloggerkjøkkenet. Selvfølgelig er prematur julebaking skambelagt, selvfølgelig vil det blant de rettroende og fundamentalistiske av oss, bli oppfattet som spott og scam. Men julebloggeren står fast ved sitt valg i den situasjonen som julebloggeren primært ble satt i av sin sjef i det virkelige liv. All denne hetsen er så unødvendig. Det er like før jeg går til det skritt å proklamere at: je suis Ola…

Den einaste grunnen til overskrifta, og den einaste grunnen til at innlegget i dag er på nynorsk, er at julebloggaren har juksa litt. Det er fleire av lesarane som er klar over at eg har blitt tvinga av sjefen til å vere heimefrå ei natt på grunn av arbeidet, men det er også fleire av lesarane som veit at eg er heimefrå den påfølgande natta av private grunnar.  Resultatet av dette, er at eg måtte bake meir natt til torsdag denne veka, og i dei seine nattetimane, blei det jammen også bakt havreflarn. Dei blei greie dei.  

Det er alltid en eller annen arbeidsgiver som finner det for godt å gjennomføre arrangementer over mer enn én dag, og som til og med medfører overnatting. I tillegg er det en forventning om økt fysisk tilstedeværelse på arbeidsplassen fordi man skal drive med «hyggelige» «juleaktiviteter», «julekos» og annet dill dall.  Dette gjør tilværelsen til oss fotfolk, vi som er de laveste på rangstigen, vanskelig. Og ikke minst bringer dette utfordringer for oss som feirer jul én gang i året. Arbeidsgivere tar ikke hensyn til at juleforberedelser er noe man begynner med fra 1ste søndag i advent/1ste desember. De som har fulgt bloggen gjennom mange år, har fått være med…