Julefreden kan senke seg om litt, når klokken slår 18 og julen har blitt ringt inn.  Da kan julefreden senke seg. I år har julebloggen og julebloggeren forsøkt å benytte seg av denne juleoppskriftsboken. Vi husker fra slutten av november at:  Knut Gørvell har betegnet denne boken som et av høydepunktene i bokhøsten. Tove Larsen har gitt boken 5 av 5 stjerner, og sagt at dette er: Ei bok fylt med inspirasjon og juleglede. Masse flotte oppskrifter å velge mellom, noe for enhver smak.  Bokklubben markedsførte boken som Den ultimate juleboka. Forventningen var skyhøye til den ultimate juleboken fra Norges ubestridte matbloggdronning.  Kunne Norges matbloggerdronning matche Norges største kakeblogger Kristine med…

…baker pepperkakekaker, følger han i alle fall ikke Hakkebakkeskogoppskriften i noen av versjonene. Det blir bare søl. Det er dog slik at juleoppskriftsbokforfatter og matbloggerdronning Trine har høye tanker om egen kraft når hun refererer til sin egen pepperkakeoppskrift som «Verdens beste pepperkaker». Veldig grei deig. Men hva med smaken? Helt greit. Dog ikke best. Dette føyer seg inn i rekken av at noen har høye tanker om egen kraft. Vi husker tydelig at juleoppskriftsboken slo fast at her er alt du trenger til jul. Det har vi allerede slått fast at det inneholder ikke denne juleoppskriftsboken.  

I dag kunne vi med glede lese på VG at: Sp-topper spiser ikke svoren på ribba: − Ekkel grisehud GRAND CAFE (VG) Det har oppstått en pikant strid helt til topps i Sp: I bøndenes eget parti kan de ikke bli enige om svoren er en delikatesse – eller ekkel umat. Det er flott at VG tar opp hansken fra julebloggen med kritisk journalistikk om grisehud. Hele saken leser du på: https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/EQbnj2/sp-toppene-spiser-ikke-svoren-paa-ribba-ekkel-grisehud Apropos lekkerbiskener. I dag har julebloggeren forsøkt å utvikle sjakkrutekonseptet til julehjerter. Det ble kanskje mer likt anatomiske hjerter enn slike hjerter man finner i flettet tilstand på juletreet. Bedøm selv. Juleoppskriftsboken får følgende terningkast, får å ha…

I dag gir vi først ordet til lokalhistoriewiki: Somme kakeslag har lang tradisjon, andre er å rekne som nykomarar. Kva slag kaker som blir brukt, varierer frå distrikt til distrikt. Det har vori vanleg meining at kaker som goro fyrst kom inn i nokre kjøken på 1700-talet. Kjeldestudier som Olaf Nøkleby har gjort, syner at goro-tradisjonen på Toten truleg går attende til 1600-tallet, medan det store mangfaldet av småkaker kom litt før 1900. Og vi gir atter en gang ordet til wikipedia: Serinakaker er en form for bakst, som er kjent i Norge som en type julekake. Kaken er sirkelformet, og stekes på plate i stekeovn. Kaken kan ligne på…